食欲について2
お盆を過ぎても暑い日が続いております( 一一)
食欲に関する話の続きです。
私達はどのようにして、おなかがすいたとか満腹だとか感じるのでしょうか?
カギは血糖値です。
血糖値は血液中のブドウ糖の量を示しています( `ー´)ノ
例えばご飯はでんぷんですが、口での咀嚼や、胃や腸で消化されて糖になります。
糖は腸で血液中に吸収されて、全身に運ばれていきます。
食事やおやつを食べると血糖値は高くなり、食べないでいると糖は体の様々な部分で使われて血糖値は低くなります。
人は血糖値が低くなると空腹を感じ、血糖値が高くなると満腹を感じます( ´艸`)
この満腹の感じやすさ、が前回お伝えした遺伝による部分になってくるようです。