糖質について

 さて本日は3大栄養素の最後、糖質についてです。  糖質はいもやごはんに多く含まれる栄養素で、1gあたり4㎉になります。1gで9㎉になる脂質と比べるとエネルギーが半分以下なので使い勝手が悪そうですが、脂質に比べて分解・吸収が早いという特徴があり、糖質が分解されてできるブドウ糖は一日の全エネルギーの60%程度を補うそうです。疲れた時やお腹が鳴っているときなんかにチョコレートを1かけ口にすると、ち…

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脂質について

 脂質についてです。  脂質は、体を動かすエネルギー源として使われるほか、体の中で神経組織、細胞膜、ホルモンなどを作るのに欠かせない成分ということで、あまり油が多いのも不健康ですが、全くないのも問題という栄養です。まぁ大体の栄養がそんな感じですけど・・・。  糖質が1gで4㎉であるのに対して、脂質は9㎉ということでかなりのエネルギーを持っています。  摂取量の目安としては、一日の必要エ…

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久しぶりのサイクリング

 今日はとても天気の良い日で、日差しは強いものの空気はカラッと秋の気配でお出かけに最適でした。  海を見にいこう(ロマンチック)という気分になり、久々にサイクリングに出かけることにしました。  久ぶりに取り出した自転車はタイヤの空気が抜けていました  空気をたっぷり補給して、目指すは赤羽ロコステーションに出発しました。  一か月以上乗っていなかったので途中からヨタヨタしていましたが、2時…

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